Segmen Masakan: Peria Goreng Tepung

Assalamualaikum...

Mulai hari ini aku nak tambah segmen masakan lah dalam belog aku yang tak besh ni. Nampak lah meriah sikit macam belog anak dara yang pandai masak kononnya. Padahal tak pandai pun. Rasa pun tak sedap. Kot-kot ada orang yang berkenan nak jadikan aku menantu hantu ke. hihi. Ah mengarut sudah aku ni. Abaikan.

Aku rasa macam berminat nak share makanan yang dimasak oleh roomate aku. Ha lupa nak cakap, aku dah ada kawan sebilik. Nanti aku cerita kat entry lain. Dia lah yang cadangkan aku masak peria goreng tepung ni. Sejujurnya seumur hidup inilah kali pertama aku makan benda alah ni. Tu yang aku teruja nak cerita kat sini! :D

.peria goreng tepung.

Rasanya SEDAP! Sedappppp. Aku tak tau lah nak gambarkan sedap tu camne. Tapi sedap, rangup, then ada rasa2 pahit sikit. Tapi pahit tu sedap. Mungkin ia akan sedap pada orang yang suka makan peria. Kesimpulannya peria sedap. hehe. Sedap makan dengan nasik. Macam cendawan goreng tepung tu jugak kot.

Meh aku bagi resepi simple dia:

Sebiji peria dipotong ikut suka, tapi jangan tebal sangat.

Sebiji telur

Tepung Gandum

Serbuk Cili

Garam

Cara dia: Lumur peria dalam telur kemudian lumur dalam tepung. Tepung tu masukkan serbuk cili sesedap rasa. Garam masukkan sesedap rasa juga dalam telur. Dan goreng.

Siap dan hidang! Cubalah. Kalau ada sesiapa yang cuba tu meh la kongsi perasaan bagaimanakah rasanya. Siap nak kongsi perasaan lagi.

Sekian dari Chef Anita... hihihi :)